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初めまして!ととめし。です。
ふと気づけば、調味料を使うときに量ることが癖になっていた(!)3児の父が作る、「おうちごはんの簡単レシピ」です!

何度か作って手順が安定してきてからまとめているので、たまーにレシピが増えます💦
我が家の子どもたちからの評判が良いレシピが多めです。
もしよければ作ってみていただけたら嬉しいです!!

料理って、作るだけでもだいぶ楽しいですけど、やっぱり「美味しい」と言ってもらえると嬉しいですね😃

最近のレシピ

ととめし。の特徴

簡単レシピです!

できるだけ簡単に。
さらに、得意ではない洗い物をなるべく減らせる手順を常に模索中です😃

子どももOK!ラム肉入りのハンバーグ!!

おうちごはん発祥です!

家族にこれはオイシイゾと言ってもらえたメニューを、何度か試して流れを掴んでからレシピにまとめています。

豚コマレタス炒飯

テレワークで機会が増えました!

おうち時間で父親が料理を作ることも増え、以前はちょっと特別だった父親が作るご飯も今はフツーのことに😃
これはこれでうれしいなと思っています。

おすすめレシピ

ととめし。が多用するもの

塩麴

肉料理の時は使用率高めです。
柔らかくなるので好んで使います。

片栗粉

味が絡むので、肉を焼いたり、
野菜を炒めたりでよく使います。

みりん

みりんのほんのりした甘さが好きで、
とてもよく使います。

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