肩ロース

ととめし。です。箸で切れるほど柔らかくなる煮豚（チャーシュー）のレシピです。「豚かたまり肉を一晩塩麴に漬けておき、焼いて、煮る」の3ステップで、お手軽においしい煮豚（チャーシュー）が作れます。我が家では、子どもたちがもう奪い合うようにパクつ...