#お肉が柔らかい 【豚かたまり肉レシピ】トロトロ煮豚 by 塩麴
ととめし。です。箸で切れるほど柔らかくなる煮豚(チャーシュー)のレシピです。「豚かたまり肉を一晩塩麴に漬けておき、焼いて、煮る」の3ステップで、お手軽においしい煮豚(チャーシュー)が作れます。我が家では、子どもたちがもう奪い合うようにパクつ...
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